BIG CHEESE è un gioco di carte e di aste: all‘inizio della partita tutti ricevono 10 monete (non incluse nella confezione, quindi bisogna arrangiarsi), poi si mescola il mazzo e si posa al centro del tavolo, a faccia in su in modo che tutti vedano la carta più in alto. Il mazzo contiene quattro copie per ognuna delle nove carte: 2-4-6-8-10-12-20-Veto e Big Cheese.

Il Primo Giocatore inizia l’asta per l’acquisto della carta visibile e, a “giro”, tutti i partecipanti possono rilanciare o passare (e in quest’ultimo caso non possono rientrare nell’asta in corso). Nei turni successivi, il banditore sarà il giocatore che si è aggiudicato l’asta precedente

Chi vince l’asta mette i gettoni pagati sulla carta appena acquistata (ad indicare che si tratta di un progetto in costruzione) e il gioco prosegue con l’asta successiva: però al termine di ogni asta, dopo che il vincitore ha preso la carta e messo i gettoni su di essa, TUTTI tolgono una moneta dalle carte “in costruzione”. Quando una o più di esse esauriscono le monete il giocatore lancia 1D6 e moltiplica il valore del dado per quello della carta, segnando il totale su un foglio: sono i PV guadagnati con quella carta.

A fine partita chi ha più PV vince.

BIG CHEESE è sicuramente un gioco “d’azzardo”, non solo perché le carte escono in maniera causale, ma anche, e soprattutto, perché i PV guadagnati dipendono molto dal lancio di un dado D6. Ci sono tuttavia due carte speciali che possono influire sul gioco:

• VETO: chi “costruisce” questa carta può utilizzarla in seguito per bloccare un progetto vinto all’asta da un avversario: carta e Veto sono scartati per sempre, mentre tutti recuperano le loro monete;
• BIG CHEESE: questa carta, una volta costruita, può essere utilizzata per rilanciare il dado D6 al momento del conteggio dei punti, però poi bisogna accettare il nuovo numero uscito, a meno che non si abbia un’altra carta Big Cheese per riprovarci, se la dea bendata non ci ha aiutato.

Questo gioco è stato creato per passare 10-15 minuti in attesa di qualcosa di meglio oppure per designare chi dovrà pagare gli aperitivi. Le … strategie sono inutili e serve soprattutto avere abbastanza denaro in cassa quando escono le carte più importanti (da 12 e da 20). Per il resto meglio sperare che la Dea Fortuna ci sia favorevole.